杨梅烧子排，好吃又健康！

杨梅烧子排，好吃又健康！

不知不觉中夏已至，窗外高大的广玉兰悄然地花开半夏，素装淡裹，晶莹皎洁，时不时随风飘来阵阵清新淡雅的花香，显得格外安静，淡然。杨梅也渐渐由红转紫，用心期待，美好的东西都会随着悠然的时光如约而至。突然想到晚餐由杨梅来入菜，再用它做时令饮料给女儿品尝一下。他一早背着女儿亲自挑选送的包，带着她屁颠屁颠地去打球了。父女十五年，彼此都是真爱！相信有爱，人在天涯，心在咫尺；不爱，人在咫尺，心在天涯；真爱，人心皆在咫尺！

主料：1、杨梅2、子排

辅料：1、色拉油2、黄酒3、美味鲜酱油4、冰糖5、姜片6、蒜头

步骤：1、将子排过沸水，然后冷水冼净沥干备用。

2、锅里下少许色拉油，下姜片和蒜头中火爆香，放入子排两面煎至微黄，大火下适量黄酒，倒入适量美味鲜酱油，放上几颗冰糖，大火烧开，转小火8分钟，期间翻炒一下。

3、最后放入杨梅，全程无需加水，因为杨梅易出汁，盖盖小火焖煮10分钟后，大火稍微收汁即可出锅品尝。

晚餐准备的时令饮品杨梅汁。喜欢有整颗杨梅的汁，（100克冰糖、1000克杨梅、1000克纯净水煮开，小火5分钟即可）冷却放于冰箱冰镇，冰镇的同时让杨梅在汁水里再静静释放酸甜，几个小时候便是冰冰凉凉，原汁原味的好饮品，有兴趣不妨跟着小编一起试试吧。

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