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绿色食品大蒜高产种植技术

发布时间:2019-10-17 16:40:18 阅读: 来源:射灯厂家

1绿色食品大蒜立地条件

绿色食品大蒜基地要阔别城市、工矿区及重要交通干线,基地区域及周边无三废排放企业。农田大气环境良好,灌溉水质、土壤环境质量均要符合《绿色食品产地环境质量标准》。适宜大蒜成长的土壤要耕层深厚、土质肥沃,有机质含量在1.0%以上,以壤土为最佳。

2绿色食品大蒜的栽培

2.1整地

耕翻深度一般在20cm左右,要细耕、耙平、耙实,没有显著坷垃,达到齐、松、碎、净。按照水源肯定畦的长短,可打长80-100m,宽4.2-4.4m的畦;也可打长40-50m、宽4.2-4.4m的畦。

2.2选种

人工扒皮掰瓣,去除大蒜的托盘和茎盘,按大、中、小和蒜心进行分级,小蒜瓣按照详细状况处理。选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。

2.3适期播种

大蒜播种要适期。栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初),气温17摄氏度左右。播种前要晒蒜瓣1-2d。

2.4合理密植

一般行距20cm,株距16-17cm,每667平方米2万株左右。办法是用耙或开沟器开沟,沟深5cm左右,栽后蒜上方覆土1cm左右。

3田间管理

3.1灌溉

大蒜用水量比较大,整个成长期一般需要浇4次水。

(1)覆膜水:大蒜播种后需准时浇水,浇足浇透,一株不漏,每667平方米浇水100立方米。此次水既满意大蒜栽培的需要,又为覆盖地膜供给方便。

(2)壮苗水:一般在4月上旬左右或地温在15摄氏度以上时浇水。

(3)出苔水:蒜苔刚一出尖就浇此水。

(4)膨大水:拔完蒜苔就浇此水。

3.2地膜覆盖

地膜覆盖是大蒜增产的关键,能提升地温,有机质分解快,水分蒸发量减少,大蒜对环境的需求得到满意。在浇完覆膜水后,地还稍微下陷,用覆膜机或人工对策覆膜。无论哪种办法都要将地膜拉紧,两边压牢,以防秋冬刮大风时将地膜揭起。

3.3放苗

蒜芽刚破土,准时把地膜捅破,使苗露出膜外,一般使用早晨或傍晚,气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。

3.4人工灭草

大蒜成长期内,气温比较低,杂草为害重要在春节后,因有地膜覆盖,依靠人工灭草。办法是用粗铁条或8mm钢筋折7字型小沟,将地膜破小口铲除小草苗。

3.5拔蒜苔

当蒜苔上部的弯由下开始向上卷弯时是拔蒜苔的最佳期间。措施是每天晌午11时至下午3时用手轻提。

4施肥

绿色食品大蒜施肥的原则是以有机肥为主,配方施少量的化肥;以基肥为主,追肥为辅。

4.1基肥

9月下旬,每667平方米施优质农家肥(充分腐熟的厩肥、堆肥、饼肥)5000千克、尿素20公斤、硫酸钾10公斤。要求撒施匀称,然后深翻耕地。

4.2追肥

第二年的4月上旬,结合浇壮苗水,每667平方米冲施速效肥尿素10公斤。4月中旬每667平方米用0.5公斤磷酸二氢钾溶于50公斤水中喷施。

5病虫害防治和治疗

由于绿色食品大蒜栽培以有机肥为主,植株的抗病能力强,再加上大蒜成长期内气温低,大蒜病虫害产生比较轻,通常形成的病虫害为叶枯病、蒜蛆。

5.1叶枯病

叶枯病是大蒜成长过程中的一种重要病害,为害严重时大蒜不易抽苔,进而影响大蒜的产量,一般防治和治疗办法是:4月中旬发病初期每667平方米用75%百菌清可湿性粉剂100g,兑水稀释后喷雾1次即可。

5.2蒜蛆

蒜蛆一般年份形成不普遍,对蒜蛆偏重产生的地块,可结合整地,在大蒜栽培开沟时,每667平方米施草木灰40公斤,施于沟内,能有用抑制蒜蛆出现。但当蒜蛆为害比较严重时,可用药物防治和治疗,防治和治疗对策是4月下旬每667平方米用50%辛硫磷乳油100ml,兑水稀释后,向大蒜根部灌药。

6收获、分级、包装、贮运

6.1收获

大蒜收获季节一般在5月中下旬,小满前后。当大蒜叶子发黄,蒜瓣突出时就能够收获。收获时.要用公用工具~蒜别子,不创破不撞伤。收获后大蒜要准时晾晒使其干透,又要避免暴晒,避免糖化。通常的对策是:蒜叶掩蒜头在田地里晾晒10h,然后再把蒜须削掉(削时一定要削平、削净,切不可伤蒜体),放通风处继续晾晒,待蒜秆干到八九成时,剪蒜秆2cm下蒜头,装袋,放通风处继续晾晒,但不能直接暴晒。大蒜收获后,准时清除残留的地膜。

6.2分级

干透的大蒜头要按蒜头大小和质量分级。绿色食品大蒜按规格分为特级蒜头(横经≥70mm,梗柄长≤15mm)、一级蒜头(横经≥60mm,梗柄长≤15mm)、二级蒜头(横经≥50mm,梗柄长≤15mm)、三级蒜头(横经<50mm,梗柄长≤15mm);按外观形态、品质分为一等、二等、三等。

6.3包装

绿色食品大蒜应按规格等级分别包装,单位重量一致,大小规格一致,包装箱或包装袋要整洁、干燥、透气、无污染、无异味,绿色食品标志设计要规范,包装上应标明品名、品类、净含量、产地、经销单位、包装日期等。

6.4贮运

绿色食品大蒜存放区要有显著的标识,放入公用的恒温库贮存,禁止非绿色食品产品和绿色食品产品混存,绿色食品运送利用公用运送工具,装车前按规程进行清洗,保证运送过程中不污染大蒜产品。

以上就是绿色食品大蒜高产种植技术的介绍了,指望本文能给大家带来协助。如果还想了解更多,能够到农业信息网~~大蒜频道,查看更多关于大蒜的信息。

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