扬州打造老字号特色街区-【新闻】
扬州打造“老字号”特色街区
扬州的“老字号”历史悠久,如何发扬光大?在今年6月底的市七届人大一次会议期间,市人大代表高峰提交《关于挖掘、抢救、开发扬州老字号的建议》。记者昨获悉,商务部门日前在答复时透露,将积极争取国家“三把刀”示范基地项目落户扬州。
建议
老字号亟盼“重焕青春”
据不完全统计,扬州有“老字号”企业40余家,涵盖了食品、餐饮、沐浴、理发、化妆、照相、钟表、眼镜、旅馆、工艺、医药、洗染等行业。“中华老字号”企业数量列南京、苏州之后,位居全省第三位。
市人大代表高峰认为,扬州正在推进世界名城建设,就必须有自身特色的东西。“老字号”抢救或开发应从扬州“三把刀”开始,尤其是理发刀。
高峰代表建议,有关部门应每年安排服务业引导资金,用于老字号的挖掘和开发、门店的装修改造,鼓励老字号产品研发和服务创新,使老字号重焕青春。“有条件应把老字号集中在一条街上,统一规划,设定一定的培育区,优胜劣汰,使老字号发扬光大。”
答复
争取“三把刀”基地落户
市商务局在答复时透露,扬州9家“中华老字号”企业2011年实现销售62433万元,同比增长21.53%,整体经营情况好于其他老字号企业。其中,5家企业2011年度的营业额都超亿元。
答复透露,我市充分挖掘传统产品和技艺,加强集聚规划,发挥集聚效应。依据旧城保护和城市建设规划,国庆路将打造成“老字号”一条街。目前,已有近20家老字号企业开设门店或整修出新,“中国十大历史文化名街”的双东已开发建设成“老字号”一条街。以整合资源为抓手,为老字号集聚并发挥效应做好规划,推进国庆路、双东街等“老字号”特色街集聚区建设。
答复透露,将积极争取国家“三把刀”示范基地项目落户扬州,在行业标准建设、行业培训、技艺竞赛和行业展示平台等方面将扬州打造成全国示范城市,争取国家财政的支持。记者锦岭
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