洽洽食品涨价真是合适选项么

洽洽食品涨价真是合适选项么

7月19日收盘后，洽洽食品发布公告称：基于公司瓜子系列产品原料升级带来产品力提升，以及伴随的原料及包辅材成本上升，经公司研究决定，对公司香瓜子、原香瓜子、小而香西瓜子等八个品类的产品进行出厂价格调整，提价幅度为6%14.5%不等，价格执行已于7月18日开始实施。本次部分产品提价将对公司2018年度业绩产生一定影响。

曾经的恰恰瓜子是笔者童年时最喜欢的小吃，那时候能拥有一袋洽洽瓜子，不知道可以勾搭多少，不是勾搭，是聚拢多少志同道合的一起热爱聊天的少年。然而，江河日下，如今的恰恰似乎也走上了英雄迟暮的道路。

洽洽食品主营葵花子类等休闲食品，葵花子、薯片、其他产品、其他业务分别占比69%、4%、21%和5%，这意味着洽洽食品约7成的收入来自于葵花子也就是我们通常说的瓜子业务，但瓜子行业是传统型坚果行业，行业集中度高，市场需求处于饱和状态，消费者年龄覆盖面广（18岁60岁），但消费意愿低，缺乏对年轻人（消费意愿足、购买力强）需求深度的开发，从该公司2017年年报来看，洽洽食品葵花子营收在2017年出现下滑。

虽然洽洽食品也知道其对单一产品依赖过高，试图进行多元化尝试，拓展产品种类，但从结果来看，并没有取得成效。2010年，洽洽食品开始涉足薯片领域。好景不长，在经历2011年营收高速增长至近3亿元后，该部分业绩即出现下滑，至今保持在年均2亿元左右停滞不前。2013年，洽洽食品强势推出果冻产品啵乐冻，却因两年累计亏损近2000万元而不得不被剥离出其产品序列。而与果冻产品同年收购的牛肉酱业务也因亏损未能令多元化布局增色，反而更另其以此业务为突破口进军调料品行业的计划折戟。

不仅如此，从财务状况来看，洽洽食品也开始显露疲态。2017年年报显示，当年洽洽食品实现营收36亿元，同比增长2.55%；归母净利润3亿元，同比减少10%，值得注意的是这是2016年下降以来的第二次业绩滑坡。如果考虑到洽洽食品应收账款的周转情况则更令人担心，资料显示，该公司应收账款周转率从2015年的30.16下降至2017年的21.21，下降幅度达30%。

当电商渠道的业绩贡献成为休闲食品行业整体发展的原动力时，洽洽食品于2015年才开启的线上销售模式由于失去先发优势，与竞争对手在粉丝量级上的差距逐渐加大。牛牛金融研究中心对坚果炒货行业行业排名前三的良品铺子、三只松鼠和洽洽食品的天猫旗舰店调查后发现，截止2018年7月19日，良品铺子、三只松鼠。洽洽食品的粉丝数量分别为1586万，1774万，55.2万，洽洽食品粉丝数量不及二者零头。

从线上销售收入来看，洽洽食品电商渠道2017年营收贡献仅为1.03亿元，不仅同比下滑34.95%，占该公司总营收的比例更由2016年同期的6.22%降至4.18%，而良品铺子和三只松鼠更是遥遥领先，

瓜子这种食品，因为替代品较多应该属于价格弹性较大的商品，这意味着提价可能导致销售量下滑更为明显，进而影响销售收入，在洽洽食品已显疲态的情况下，提价真是明智选择么，让我们拭目以待。

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